加工定制是 | 种类切菜机 |
品牌银鹰牌 | 型号CHD20/20I |
售后服务质保半年 | 电压220/380V |
功率0.75/1Kw | 外形尺寸595*460*585mm |
包装简易包装、出口包装 | 适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 休闲速食设备 |
营销正常销售 | 规格不锈钢 |
效率120-350/100-450 | 切菜规格3或5/1-8 |
chd-20型切菜机 ,适用于各种茎叶类软菜(芹菜、韭菜、菠菜、大葱等)切段以及细长类硬菜(黄瓜、胡萝卜等)切片。是面食加工业、餐饮业制作菜馅、切制蔬菜的理想设备。
采用旋转的切刀高速切削,将各种蔬菜切成段或片,具有切面质量好,切制品厚薄及长度均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点。
主要结构 本机主要有机架、压菜部分、输菜部分、切菜部分、传动部分等结构组成。
本机与蔬菜接触的主要部件均采用不锈钢制作,输送带及压菜带采用无毒橡塑制成,保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害。
2.3 工作原理
本机工作时,是将待切蔬菜置于输送带上,输送带匀速前进,将蔬菜输送至入料口,高速运转的切刀将其切成段状或片状。(如图2)
2.4 传动原理
本机传动系统主要采用了皮带,蜗轮、齿轮,链轮等多种传动形式,其传动原理见图1。
3 技术参数
a. 生产能力: 120~350 kg/h
b.切刀转速: 810 r/min
c.电机功率: y801-4 0.55 kw 或 ys7124 0.37kw
d.额定电压: 220v ~ 或 380 v 3~
e.额定频率: 50 hz
f. 防水等级: ipx1
f.普通v带: a710-1
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4 尺寸、重量
4.1 外型尺寸:595×460×585 mm
4.2 机器重量:55 kg
5 安装、调试
5.1 使用前将机器放置在干燥、通风的水平台
面上,确保机器工作平稳、可靠。
5.2使用前对各部位进行检查,紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,输送带上是否有异物。
5.3检查电源电压是否与应使用电压相符合。
5.4请专业电工接线,把带有接地符号的黄绿线可靠接地,把其余两条线芯(三相时为三条)分别接到断路器断开时的引出线端子上,闭合断路器,启动押扣开关视输送方向与图2工作原理所示相同 (380v电压时,转向如不符,请调整其中两条线芯至运转方向正确) ,空载试运转。
5.5 所切蔬菜应无泥沙,并不得混入异物,以免将切刀刃口损坏。
6 使用、操作
6.1 切制规格:
a. 当切刀数量一定时,更换蜗轮箱上的挂轮(挂轮ⅰ、ⅱ),可以切制两种规格的蔬菜。切菜规格调整表如下(允许误差±0.4mm)
b. 可根据用户要求定制挂轮。
6.2 切刀调整: 切刀与底刀口间隙在0.5-1 mm为宜,太近容易损坏刀具,太远切菜效果不好。调整或更换切刀时,先将刀盘柄上的紧定螺钉松开,再用螺栓顶刀轴端部使刀盘外移,从而实现调整或卸下刀盘更换刀片。然后用工具轻击刀盘端部,至合理间隙为止,紧固刀盘柄上的紧定螺钉即可。
山东银鹰炊事机械有限公司
刘女士
18560756547
山东 济南 章丘市 刁镇银鹰工业园