汉堡已经成为人们工作生活中离不开的简餐、快餐，现在人们去吃汉堡已经成为一种非常流行的时尚。汉堡的做法看似简单，其实并不是像我们看到的那样容易。
汉堡原料的选择
通常人们对汉堡的感觉就是两场面包之间夹着一块肉两片蔬菜，但是想要把一个汉堡做出真正受人欢迎的口味并不是那么容易。首先要考虑做汉堡的原料选择，我们都知道做餐饮最重要的就是食物原材料，只有完美的食物原材料才能做出真正的美味汉堡。
卡乐滋原材料的选购
卡乐滋经营汉堡品牌已经超过二十八年，在这二十八年的不断发展中，卡乐滋一直以提供优质的原材料来保证每份汉堡的品质。在卡乐滋有着一整套完整的采购管理系统，对于每家供应商都能够做到有据可查，保证供应商所提供的原材料一定是符合国家各项标准，保证原材料的优质品质。
做汉堡的原材料鸡肉
我们都知道汉堡的做法主要是以鸡肉为主，因此卡乐滋所有采购的鸡肉，这些鸡肉供应商所饲养的所有饲养鸡均是采用开放式饲养，全程都有监控可以监牢，鸡肉品质能够做到有据可查，有可追溯的源头。除了要保证鸡肉从源头就一切从优之外，在鸡肉的运输过程中也必须要有十分严格的运输流程，要保证鸡肉的鲜美，同时又要保证鸡肉的品质。
汉堡包加盟店的显著特色就是保持口味种类丰富多样，除了保持经典的汉堡、炸鸡排等产品，还应该有多种饮品供消费者选择。不管是采用哪种模式经营，务必保持上餐速度快，这是很关键的一点。实际上在汉堡包加盟店经营过程中容易出现管理不到位的情况，导致产品和服务质量下降引起消费者的不满意而丧失客源。想要把汉堡包加盟店做的更好，必须不断进行员工培训和产品创新，这样才能取得长远的发展。
肯得莱隶属于山东肯得莱餐饮管理有限公司，肯得莱复合式西式快餐，是以绿色健康美味、快速时尚体验、大众化消费特点打造的全球华人时尚快餐厅。
目前汉堡包企业平均利润率为20-50，每平方米单位面积年均营业额达到31151元，而中餐企业单位面积年均营业额为14400元，可见汉堡包的盈利能力要更强。山东肯得莱餐饮管理有限公司指出，但汉堡包的资金投入要比同等规模的中餐高出1-2倍。汉堡包在我国基本保持着10的年消费增长率，发展平稳，今后仍然不会有太大的变化。全国60以上的地级城市已经有了汉堡包，网点发展非常迅速。很多汉堡包企业是靠品牌、靠连锁迅速发展起来的，从调查中可看到，连锁企业占全部汉堡包企业16的份额。山东肯得莱餐饮管理有限公司指出，我国的汉堡包业已经处于成熟期，显示出强大的生命力。与中餐比较，发展速度更快。借助奥运商机，汉堡包业将成为餐饮业新的增长点，并具有非常大的发展空间。

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