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珍珠奶茶配方及做法

2018/11/3 6:21:30发布99次查看
  • 品牌:澜泊湾
  • 是否进口:
  • 生产日期:
  • 净含量(规格):
  • 原产地:武汉
  • 有无中文标签:
  • 生产许可证编号QS:
  • 商品条形码:
  • 产品标准号:
  • 卫生许可证:
  • 售卖方式:散装
  • 特产:是
  • 原料与配料:
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  • 规格:

 珍珠奶茶也可以称作为台湾式奶茶,就是在奶茶中加一些木薯粉做成的粉圆,这些粉圆又被称为珍珠,这就是珍珠奶茶的由来,珍珠奶茶的味道偏甜,奶味较重。
奶加茶,最后再在里面放一些粉圆,就是珍珠奶茶了,跟原味奶茶的区别就是加了粉圆,就多了一个动人的名字,喝法还是一样,不过管子要用粗大一点的。
珍珠奶茶配方及做法
原料:珍珠球(丸),奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。
珍珠奶茶配方及做法
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。先将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别泡(煮)好待用。
珍珠奶茶配方及做法
在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
澜泊湾奶茶加盟官方网站:
联系人:孙小姐
联系电话:027-81808218
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