- 品种:甘薯/红薯/地瓜/番薯/白薯
- 等级:1
- 完整块根≥:
- 不完整块根≤:
- QoS:
- 淀粉含量≥:
- 蛋白质含量:10
- 产地/厂家:山东
- 品牌:
- 质保:
山东紫薯全粉生产厂家首选冠县乐农紫薯种植专业合作社,现我合作社所生产的紫薯全粉是采用多道工序加工制作而成的,紫薯全粉在生产过程中我们保留了紫薯除皮外的全部营养物质,是一种纯天然绿色有机产品。
紫薯全粉生产厂家所生产的紫薯全粉是以紫薯为原料,用清水洗净,烘干,再经过机器脱皮之后,通过超温粉碎、空气碰撞等微分子净化技术加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等,营养丰富,具有特殊保健功能。
紫薯全粉的生产厂家在生产紫薯全粉时,把紫薯的各种成分保留完好,能强化产品的体香、尾香,为产品提供良好的紫薯风味。把紫薯粉添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中,可以提供产品鲜艳的紫色,增加浊度强化产品的真实感;作为各种糕点的主料和配料,提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味;用于紫薯薯片、饼干等产品中,搭配适当的香精,使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。
紫薯全粉是紫薯脱水制品中的一种。以新鲜紫薯为原料,经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程,经脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称为紫薯粉。紫薯粉与紫薯淀粉的主要区别在于紫薯粉是新鲜紫薯的脱水制品,它包含了新鲜紫薯中除薯皮以外的全部干物质:淀粉、蛋白质、糖、脂肪、纤维、灰分、维生素、矿物质等。复水后的紫薯粉呈新鲜紫薯蒸熟后捣成的泥状,并具有新鲜紫薯的营养、风味和口感。
山东乐农紫薯种植专业合作社
马经理
13562087101
山东省聊城市冠县徐三里