经济快速发展，人们的生活的节奏也越来越变得快了起来，对于劳累一天的人们来说，速冻食品因其方便、快捷、营养丰富，品质高而受到现代人的喜爱。无论是肉类还是蔬菜亦或者是水果、海鲜、水产品、面食，丰富的速冻食品因为引用最新，最科技的速冻设备而最大程度的保持了食品的原汁原味，科威嘉尼是我国最大最具规模的液氮速冻设备的专业制造商，据公司的速冻专家说，食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是最大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到最大的可逆性。
那么为什么传统设备已经无法满足现代食品加工的要求，而最新的液氮速冻设备为什么速冻时间短，食品质量好，又卫生又环保呢？德捷力的专业以及管理者为我们解释了这其中的诸多疑问。
隧道式液氮速冻机 海鲜隧道速冻机 肉类液氮隧道是一款采用液氮制冷的快速冻结液氮速冻机，本液氮速冻机是一种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机，速冻能力强；操作简单，自动化程度高。本液氮速冻隧道适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式，可和其他食品线组合成为自动线，除速冻能力大的隧道式液氮速冻设备外，本公司还有适用于中小型产量的柜式速冻机，纯用电的压缩机制冷型速冻机等产品。

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