用电烤箱烤肉串烤完怎么成肉干了不好吃

2018/11/2 13:45:46发布112次查看

是啊，你说的没错！

废话

多刷烧烤酱料，还有烤箱上下火要调到合适的温度，多烤几次就有经验了。

关键是预热烤箱和用锡纸挡飞溅的油汁。肉要提前腌制，放些孜然比较好吃，不要用竹签串着烤，竹签容易起火。
时间也要把握好，一般10根5分钟左右，你也可以先设定2分针试试后，翻面再烤

烤箱损耗肉中的水分，肉容易干，可以预先沾些油来烤，封住水分；像油炸的肉串就不发干。

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