油酸在生活中大家并不陌生，商洛油酸，常常贮存于阴凉、通风的库房中，避免日晒，禁止与碱性物品和易燃易爆物品共贮，一般贮存于陶瓷罐或镀锌铁桶中，下面就由宏远化工来为大家详细讲一讲吧。
油酸（英语：oleic acid）是一种单不饱和omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。化学式c18h34o2 (或ch3(ch2)7ch=ch(ch2)7cooh)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。英文名称“oleic acid”源自“橄榄”（olive）。
纯油酸为无色油状液体，植物油酸厂家，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，油酸 用途，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。
油酸的应用广泛，油酸 供求，它的溶解性是难溶于水，能与醇、醚、氯.仿、轻质汽油等相混溶，是油类、脂肪酸和油溶性物质的优良溶剂。，那么油酸的性质是怎样的呢，下面就由宏远化工来为大家讲一讲吧。
性质与稳定性
1.化学性质：在大气压下加热至80~100℃发生分解。放置时在空气中氧的作用下颜色逐渐变深，并产生酸败气味。与碱性高锰.酸钾或过氧酸作用，氧化生成9，10-二羟基硬脂酸。与中性高锰.酸钾作用，氧化成9-羟基-10-酮硬脂酸和10-羟基-9-酮硬脂酸。油酸氢化时变为硬脂酸。用氮的氧化物、亚硫酸等处理时转变为反油酸。
2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、侧流烟气中。
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