待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。好一句我花开后百花杀。黄巢的这句诗透过菊花的凛然之气，抒发其兵发长安的豪迈之意。也由此可见，我国种植菊花的悠久历史。菊花和新会的陈皮一样，是一种药膳同源的少有妙物。菊花能入药治*病，久服或饮菊花茶能令人长寿。
传统制作菊花干需要较长时间的日晒，现在专业的合作社大多使用菊花烘干机来进行烘制，大大减少了生产时间。汉晟菊花烘干机，烘干速度快，节能环保，提升菊花品质。
对于使用菊花烘干机进行干花制作，大多经过如下几个步骤：
首先是整理。注意采用的鲜菊花切勿堆积在一起,以防内部发热而出现腐烂。如一时加工不完，可薄薄地摊放在干燥、阴凉、通风的地方，但时间不能过长。
其次上笼。是鲜菊花晾干后即可上笼。通常笼用竹片纺织而成,直径30至40厘米，深7厘米左右，菊花入笼应松紧适度。
再次是蒸汽杀青。其目的在于杀青，使花内的水气更容易外发。蒸制鲜菊花的锅灶直径一般80厘米，锅内盛水3000克左右，锅水煮沸后，将装有菊花的笼放在蒸锅上，每锅放菊笼3个，盖上锅盖。蒸4-5分钟停火，趁热开锅取出菊笼。蒸制时火要大而稳定。
最后是烘制。使用菊花烘干机将菊花分层摆好，以10-13公分为一层。开动菊花烘干机，设定好温度和时间，菊花烘干机自动烘制。
热泵烘干机在菊花烘干上的应用：
菊花为菊科多年生草本植物，通常以其干燥的头状花序人yao。新鲜菊花含水量较高，其中花瓣部分含水量较少，组织较嫩，容易干燥，而花头部分含水量特大，可达80％以上，且组织较老，不易失水，亦即菊花花头是一种组织极不均匀的yao材。干菊花大多用于泡茶饮用，具有味浓香甜、去腻消食、醒脑益神之功能。因此，对于菊花的色、香、形、味要求很高，要求干燥后原色、原味、原样，这就要求熟化后烘干，对芘头部分进行强干燥，而对花瓣部分进行弱干燥。而目前先蒸熟后晒干的传统干燥工艺不但完全是靠天吃饭，而且造成花瓣部分过分干燥、瓣片脱落，干燥后的菊花质量达不到要求。
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