凉拌菜老店http://www.zhangchengrong.cn
拌芹菜原料: 鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油三钱。制法: 将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。特点: 富有营养。
凉拌菜老店
韭黄拌干丝原料: 韭黄四两 香豆腐干二两 精盐八分 白糖五分味精一分 芝麻油三钱。制法 将韭黄洗净，下开水锅里略烫一下，迅速翻个身，再烫约三秒钟，捞放在竹篮内，用力甩去水，然后切成一寸长的段，放盘中，趁热拌入精盐和味精。另将香干切成丝，撒在韭黄上，淋入芝麻油，拌匀即成。特点: 韭黄经沸水快速浸烫，质地微脆而清香；香干柔韧，味爽口。
凉拌菜老店
人群不适合喝鸡汤：1、慢性浅表性胃炎患者：因为患者本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。2、胆囊炎和胆石症经常发作者：因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。
沈阳市沈河区张成荣电烤鸡架总店，电话：400-6292102。