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水浴式高温杀菌锅

2018/11/1 18:24:21发布88次查看
  • 加工定制:
  • 品牌:兴和机械
  • 杀菌设备类型:釜式
  • 适用范围:果蔬加工厂设备
  • 型号:700
  • 营销:新品
  • 规格:

水浴式高温杀菌锅,qq1515026532(刘玉倩)水浴式杀菌主要适用于真空包装后热穿透性低的产品,主要针对于肉制品:鸡、鸭、肘子、血豆腐、豆干、香肠等,水浴式杀菌就是用热水完全漫过产品进行杀菌,水浴式杀菌杀菌彻底、无死角、真菌无残留,水浴式高温杀菌锅,食品的杀菌方式还有蒸汽式杀菌和喷淋式杀菌,蒸汽式杀菌就是直接通过蒸汽,喷淋式杀菌有侧喷和顶喷,根据杀菌食品的种类不同所采用的杀菌方式也不一样。
水浴式高温杀菌锅,高温杀菌锅加热方式:电加热、蒸汽加热、电汽两用,最小型号的杀菌锅功率30kw,电加热成本高,蒸汽加热成本低,想要用杀菌锅杀菌,但公司没有蒸汽源可选用电加热,还可选用双层杀菌锅,最大程度的节约能源和工作时间,水浴式高温杀菌锅,上罐可储存热水和产生蒸汽,双层高温杀菌锅从外形上看是上下两个罐,下罐用来放产品杀菌,上罐是产生蒸汽和储存热水,杀菌完的热水可打入上罐继续进行加热,产生蒸汽可用来对食品进行蒸汽杀菌,大大节约了杀菌时间和防止能源的浪费,对含气包装或对食品的杀菌要求比较高,可选用双层不锈钢电脑全自动杀菌锅。
水浴式高温杀菌锅,杀菌后的产品不仅能保证原来的口感、色泽、营养价值,还延长保质期,整个灭菌工艺流程全部由电脑plc控制,一次性完成,无需人工操作。水浴式高温杀菌锅,采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。
售后:高温杀菌锅属于压力容器,我们都负责上门维修,根据产量确定不同型号,根据杀菌产品确定控制方式:手动、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动。有700*1200,800*1600,900*1800等型号,材质有不锈钢和碳钢,终生售后服务支持!

山东兴和食品机械有限公司
刘玉倩
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