购鱼网正式上线于2016年，属于云南华潮渔业科技有限公司旗下平台，位于昆明市官渡区小板桥街道饵季路中段，是一家专业水产品零售批发o2o购物网站平台。公司秉承诚信为本、尊重自然、追求品质的经营理念，以“顾客满意就是我们存在的价值”的服务宗旨，创造“和谐、公平、共赢”的市场环境。不断追求更高的顾客满意度，打造云南很大的，很规范的交易平台。
购鱼网的设立，使企业更加专注于渔业、水产的专业化、科技化的服务和运营，进一步提升企业的科技含量和科技生产力的创造，更好地服务于云南“三农”和新农村建设，带动农户走科技致富、科学发展的道路。
在未来购鱼网坚持“以多元化发展，服务于大众“的战略思想！努力提升服务水平、技术实力
、注重顾客的感受，致力为客户打造一个便捷、愉快的购物环境。
企业文化
我们的使命：让天下人吃生态水产品
我们的愿景：高原水乡、华潮水产、致力高原特色生态水产事业
我们的梦想：把人类推进工业文明过程中造成的环境损失用健康归还给人类
我们的目标：成为云南省很大很专业的水产品市场，为社会事业健康发展不懈努力
我们的理念：诚信为本、尊重自然、追求品质、服务大众。
我们的信念：相信自己，善待别人。
我们的情怀：有朋自远方来，不亦乐乎
酱焖鲍鱼1. 鲍鱼洗净、去除壳和内脏（壳刷净煮3分钟消毒后沥水备用）
2. 鲍鱼足底改十字花刀以便入味（深浅适中，不要切断哦）
3. 水烧开后放入鲍鱼，加一汤匙左右的料酒去腥味儿，水再次滚开后捞出鲍鱼沥水备用（约2分熟）
4. 油热后放入葱姜蒜炒香，然后加入豆瓣酱、红烧酱油炒香
5. 依次放入料酒、味精、盐、糖、耗油、高汤，烧开后放入鲍鱼焖几分钟至收汁、入味
6. 在平盘上把鲍鱼壳摆放成花瓣状（壳的方向保持一致会更漂亮哦）
7. 把鲍鱼盛出，十字花朝上摆在鲍壳里
8. 剩余的汤汁加水淀粉和葱花熬浓稠后小心浇注到鲍鱼肉上，直至漫过鲍鱼一半即可