黑米比大米易消化吗？

2018/11/1 12:45:09发布82次查看

大米比黑米易消化。
黑米米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，若不煮烂，多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者不好。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
大米中的粳米能补脾、养胃、滋养、强壮。粳米粥具有补脾、和胃、清肺的功能，适合病后肠胃功能较弱者食用。