江苏新东方烹饪学校西点专业主要包括各式西点制作：如法国的甜品，意大利的提拉米苏；各类蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，翻糖蛋糕；各种面包的制作：如起酥面包、营养保健面包；还包括巧克力制作、裱花、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、时尚冷、热饮、十二生肖等，共计可以学到300多种精美西点。
江苏新东方烹饪学校拥有畅通无阻订单式校企合作，与希尔顿、万达威斯汀、俏江南、好利来、元祖、多乐之日等50000余家用人单位达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型西点人才，保证毕业学生成功就业。
江苏新东方烹饪学校西点学院拥有国际西点大师领衔的师资团队，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、烘焙、西式餐饮管理等多个方向。作为国际化专业人才培养机构，新东方为有志于深入了解西式烘焙的学子提供专业、全面、系统化的指导，同时帮助他们毕业后找到理想工作，成就美好职业人生。学生学成之后，能够考取国家认证的职业资格证书、学历证书，实现成功就业。