郑州英斐国际职业培训学校联系电话0371-6339-6100，18503889056www.yf2007.com河南省专业西餐培训学校。专业的师资团队，过硬的硬件设施，出色的教学成绩，优越的教学环境。材料（300克牛肉糜1只中等大小洋葱1、2瓣蒜2个中等大小去皮蕃茄罐头，或者6至8只蕃茄，略烫一下去皮再切1公分见方块儿3、4根西芹1根胡萝卜（可选，看个人喜好）2大勺牙膏管包装的蕃茄酱（目的是为了让酱料颜色红艳）一小把香芹2大调羹意大利香草（italian seasoning）一块牛肉汤料，如果是大盒装的，一大调羹就好，怕不够咸的，可适量加盐小半杯开水，如果有牛肉高汤，就把牛肉汤料+开水组合换成等量高汤3大调羹橄榄油
做法（150分钟）
洋葱、蒜去皮切碎；西芹洗净去大叶，胡萝卜去皮（也可不去，随意），一起剁碎；香芹洗净切碎起锅热橄榄油，放入牛肉糜炒散，拢到锅的一边，在空出来的地方放洋葱蒜碎，炒香，再把两者炒匀。如果像我一样用冻过的牛肉糜，会出不少水，没关系，一样炒匀加入去皮蕃茄（连汁）、西芹碎、胡萝卜碎、香芹碎、意大利香草和蕃茄酱，拌匀，加入汤料块和开水，中大火烧开，再转小火盖盖慢炖时不时开盖搅一搅，很快就会满室飘香了，如果时间不够，炖一个来小时其实也够了，有耐心的，就炖2、3小时吧，味道极好注：使用的蕃茄是要求去皮的，不过为了省事，大家都是买现成的去皮蕃茄罐头我们重实践，轻理论，保证每位学员学会且熟能生巧！招收、培训、知道开店、就业一条龙！为每一名信任英斐的学员负责，为此郑重承诺：学不会全额退还学费！http://www.yf2007.com/

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