你是真的想开一家火锅店吗?而不是把开火锅店当做是逃避其他事情的一个挡箭牌?如果是的话,朋友,快点打消这个念头吧。你说你是真的真的真的想开一家火锅店,并且已经构想的非常美好了,行啊,可以开火锅店,但是我把经营火锅店会面临的事情先告诉你,看你看完之后时候还是想开火锅店?
其实所有的事情都是有难度的,只是程度会不一样,而自己将付出的也会不一样。而开火锅店会遇到什么问题呢?
的问题就是,有可能没有人来你的店铺吃火锅。而恰好你隔壁的那家火锅店生意就非常的好,为什么会非常好?因为他们的锅底免费了,想通过价格战把你给搞垮,而你因为成本太高不敢降价,没人来店铺吃饭,所有的开销却又是照常的,你是降也不是,不降也不是,那你会怎么样办呢?
然后你可能会遇到员工问题。你的员工中,可能会有你的亲朋好友,每天都是懒懒散散,甚至可能长时间旷工,你会怎么办?如果随时变动你的员工,一时半会儿招不到人,店铺岗位需求得不到满足,你又该怎么办?
开一家火锅店真不是那么容易,你将遇到的问题非常多,比如当你一切准备就绪的时候,就差通天然气,才发现条件不允许,那么你要用电炉,那线路又该怎么布置?安全环境又该怎么考虑。食品安全问题、消防安全问题等等,都是你有可能面对的。
说了那么多,如果你看了依然有信心,我都想认识你一下,请一定加盟咱们七掌柜火锅。
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