野生虾米干
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及bing后需要调养的人是极好的食物；
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虾米的鉴别技巧：没加过色素的虾米，虽外皮微红，但里面的肉却是黄白色的，而添加了色素的虾米，皮肉都是红的。因为色素基本上没有气味及其味道，所以用鼻子闻用嘴尝都感觉不到，如条件同意，可先用水泡上几颗海米，如加的是平常色素，则水会变红。
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我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之甘草的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等；还有半咸水虾如白虾等。
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虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。 虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，璘614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。?
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上海野生虾米干供应--我们为您提供绿色环保产品|虾是高营养、低脂肪的食品，容易消化吸收，广受大家的欢迎。由于异常鲜美，几乎没有腥味，内陆沿海的朋友都能吃得来。