中文同义词: 己酸戊酯;正己酸正戊酯;己酸正戊酯
英文名称: pentyl hexanoate
英文同义词: hexanoic acid amyl ester pentyl hexanoate hexanoic acid pentyl ester;nsc 46119;nsc 53794;amyl capronate;amyl hexoate;amylcapronate;n-amyl n-hexanoate;n-amyln-caproate
cas号: 540-07-8
分子式: c11h22o2
分子量: 186.29
沸点 226 °c(lit.)
密度 0.858 g/ml at 25 °c(lit.)
标准： 企业标准
天然/合成： 合成
提取来源： 己酸正戊酯
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 无色液体
包装： 25kg/塑料桶 可拆分
成份：
理化属性：
类别： 天然食品
行业： 香料
领域： 食用香料
下延产品： 水果型食用香料
运用： 呈香蕉和菠萝似香气，gb 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
用法用量： 使用限量： fema(mg/kg)：胶冻和布丁，0.3～3.7；软饮料5.3；冷饮6.0；焙烤食品8.3；糖果22；胶姆糖110
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