膨化食品机械是利用膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进，物料中的气体被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而产生回流，使机膛内的压力增大。
调换模具可分别可膨化出圆球形、花生形、实心空心圆柱型、十字梅花形、饼干形、虾条、仙贝形。也可加工空心棒形、花生形、小米花形、大1麻花形、小麻花形、梅花形等膨化果。若另加模具可加工五角星形，四方形,绿豆形,菱形,锅巴形,火柴盒形等各种形状的膨化果.
谷物膨化机，玉米棍机,多功能玉米膨化机,大米膨化机是热销的食品机器之一，启用动力加入大米或玉米，就可生产出空心棒、实心棍、月牙形、梅花型、花生形、饼干型、麻花型、弹簧型等各种形状的膨化果，备受大众的喜欢，下面就由济南科信伟业来简单介绍一下吧。
机器操作简单，随机赠送配方和说明资料，只需把玉米、大米、小米等谷物放进机器，换上不同的模具就可以生产出不同形状的产品，很是受到人们的喜爱。该机器质量保证，性能稳定！不同于用几天就报废时产10斤、20斤的小型机器，大家放心购买即可。
多功能膨化机 属于一种加工膨化食品的设备，在食品行业应用是十分广泛的，再加上膨化食品是非常受大众的喜好的，多功能膨化机的市场更加收到关注，下面就由科信伟业来为大家讲一讲膨化的机理吧。
含有一定水分的物料，在积压机的套筒内受到螺杆的推动作用和卸料磨具及套筒内截流装置的阻止作用，另外还受到来自外部和物料与螺杆、套筒内部摩擦热的加热作用，使物料处于3～8mpa和120～200℃的高温下，根据需要可达到更高的温度。由于压力超过了挤压温度下的饱和蒸汽压物料在挤压筒内便产生水分的沸腾和蒸发。
在如此高的温度、剪切力和压力下，物料呈现熔融状态。当物料被强行挤出模具口时，压力骤然降为常压，此时水分便发生闪蒸，产生类似“暴炸”的情况，产品随之膨胀。水分从物料中蒸发，带走了大量的热量，这样物料瞬间从挤压过程中的高温降至80℃的相对低温。由于温度的降低，物料从挤压时的状态而固化成型，并保持了膨化后的形状。
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