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柴米油盐酱醋茶，除了这些餐饮必备，想必香油大家也不陌生吧。香油对于调味品，在我们的生活中也是必不可少的。那么，您是否了解香油的来源呢，香油是如何研制出来的呢？我们目前所见到的香油分为两种，一种是传统工艺也就是石磨所研制得到的香油，一种是电动香油机所生产的香油。这两种香油相较而言，自然是石磨香油更占优势，石磨香油历史悠久，也正是因为如此，香油也被称为小磨香油。传统工艺下的香油，是低速低温的条件下，而电动香油机则是高温高速，这就在很大程度上破坏了香油的营养成分，导致香味没有小磨香油香气浓郁。
现林石磨是一家推崇纯天然石磨的石磨厂，现林电动石磨香油机将石磨与电动设备相结合，香油石磨机械是以传统小磨香油加工工艺为基础，生产出的香油也有浓郁香气，低温低速的石磨有利于营养成分的吸收，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。如今社会越加注重养生，愈发推崇天然无公害的绿色食品。由此来说，石磨香油机的发展前景越加广阔。现林拥有一系列的国家自主研发权，在对电动石磨香油机不断地进行发展改善，现林自成立以来的三十多年中，始终坚持传统工艺凿制石磨，严格按照传统石磨磨齿角度、尺寸纯手工制作，这就使得石磨香油芝麻油纯正，从而保证产品质量。欢迎各位意向朋友前来考察采购。
或许说石磨香油许多人对此感觉很陌生，但是香油大家不会陌生，无论是凉菜抑或小炒，我们都会在其中加入香油来提味。想必爱吃香油的朋友们很想了解香油的制作过程。那么现林石磨来给大家介绍一下石磨香油机如何加工香油。加工香油的主要条件就是要选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻，炒芝麻时，先用急火加热，当快熟时，渐减火势，并加快搅动，促进烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时，迅速取出，摊开降温，并簸去炒焦的碎末渣滓。细磨芝麻，将炒酥拣净的芝麻趁热放在石碾上反复碾磙或小磨上细磨。越细越好，然后把料浆揽在盆子里，放进盛有开水的锅里用文火加热，对浆搅拌。之后进行震动分油，震动分油时应保持温度在八九十度，以减少油的粘度。撇出的香油，若不带浆渣就不要过滤，即为清香透明的小磨香油。看到这里，大家是不是了解了香油的制作过程了呢。那么对此有没有很感兴趣呢？要不要考虑自己买一套来做属于自己的香油呢？