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陕西老碗面加盟的面是圆的,像粗米线一样,但是粗米线和它是没法比的。它吃在嘴里面有韧劲儿,还有一些像有糯米的香味儿和润滑感,这些都是刚刚好!手擀面都赶不上它的嚼头儿。面像是调好的汁儿拌的,不像是热干面那么干,也不像是汤面那样有很多的汤水。它的汁儿不多不少,也是刚刚好。
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