上海市特色小吃培训北京百草苑国际餐饮管理中心 老师以多年的实践操作和厨房管理及教学经验、高超的技术技艺水平;以超前的培训理念、独特的教学模式、以“为学员负责,为家长负责,为中国的餐饮事业负责”为宗旨,以“打造中国餐饮培训第yi品牌的”培训理念,开设不同的班级以满足不同培训目标的学员学习,更设有挑战高薪的重点班,是厨师培训单位中的佼佼者。军训后,北京百草苑国际餐饮管理中心学生真正迎来了厨师课程,shou先是基本功——刀工与颠锅的学习。刀功与颠锅,是厨师zui基本的技术,也是zui重要的技术,就好比“功夫”里的“扎马步”,没有好的刀工与颠锅技术,再好的厨师也炒不出好的菜来。在经过紧凑的基本功练习后,学生们会进入热菜第yi阶段的学习,不过,基本功练习会一直伴随着他们。
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特色小吃培训周末班北京百草苑国际餐饮管理中心的信念:随着知识经济,技术质量的发展,对职业培训教育企业的兴衰提出了严峻的考验,提高学员的综合素质对职业培训教育企业至关重要,我们遵循共同意识,价值观,职业道德,行为规范等要求,力争“做实事”“做真事”“做好事”创建一所“高信誉,高质量,高标准”的一流的现代化职校。北京百草苑国际餐饮管理中心的准则:“仁德”“诚信”“求实”“创新”
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