立足于发展长江三角洲地区的连锁门店，青露的创始人走访了中国的大江南北，发现真正好吃的包子和蒸点只能在高档酒楼和国宾宴请的高档餐厅里找到，而口味都是淮扬菜系的，进而确定了以淮扬口味为产品基础和方向。青露视食品安全为生命，从源头开始把关，只与知名大品牌原料供应商合作，生产过程实行品质全监控，并坚持每天新鲜配送 ，现制现售原则，以保证消费者在青露买的放心，吃的安心。
青露加盟商条件：
能全身心的投入这个项目；
渴望成功、有较强的品牌意识及长远的发展眼光；
有创业的决心及承担投资风险的能力；
具备一定的投资资金及流动资金；
家人朋友的支持；
具有较广的人脉资源；
具有基本的经营管理和协调能力；
有较强的沟通能力和合作意识，能遵守加盟合同的约定；
具合作意愿及参与经营管理的能力。
青露拥有5000平米中央厨房，规模投入业界一流，工厂面积5000多平方米。生产中心设有肉类、蔬菜、调味、拌馅、包装车间；肉类/蔬菜保鲜库，成品冷藏/冷冻库，调味品、干货类等粮食仓储库。配送中心有各种类型低温冷藏配送车辆10多台。