鱼豆腐，是采用上等新鲜或速冻鱼肉，通过一系列独特工艺精制而成的鱼糜制品，其外形颇似豆腐，故而得名。鱼豆腐无鳞无刺，肉质鲜嫩，口感滑嫩、鲜香、韧脆，而且具有无脂肪、多蛋白、高营养、味鲜美、纯天然、易吸收等特点，迎合了现代人的生活xi惯和口感需求，满足了现代人的健康的生活和快节奏生活，让那些喜欢吃鱼，而又不愿意或不会做鱼的人，大饱口福，尽情享受。
随着生活水平的不断提高,我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头,不管是亲朋好友聚会,还是周末休息追剧,休闲食品总是必不可少,再加上近几年,我国人民对于健康、生态、自然、养生等饮食理念的层层深入,休闲食品市场的规模更是以几何级的速度增长,鱼豆腐类领导者,秉承着创新求变的态度,从未停止对产品、服务的创新,持续为消费者带来惊喜。这一次衍生产品线,继续向豆制品领域的休闲零食精选优质非转基因大豆、采用国际先进加工技术、针对国人不同口味,一款款贴近休闲零食画风且趣味丛生的豆制品系列休闲食品由此诞生.
你知道去年国内休闲零食界最热卖的是什么吗？不是巧克力，也不是鸭舌，而是看起来并不起眼的两种小休闲食品肉松饼和鱼豆腐。其中，将“鱼”和“豆腐”有机结合的鱼豆腐，去年更是铺遍大江南北的超市卖场和便利店，也是淘天猫等平台卖家和国内吃货的最爱之一，多次成为休闲零食类的周销售冠军。

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