生物饲料添加剂用于畜禽水产养殖，可以预防畜禽、魚虾疾bing，净化水质，提高饲料转化率，降低胆固醇含量，消除粪恶臭，减少环境污染；用于种植业，可以改良土壤，改善植物品质，达到无污染、无公害、无残留；用于医薬，可解除大量抗生素使用和滥用所造成的对人体严重的毒负面作用。大量的研究结果表明，微生物饲料添加剂作为一种“绿色”添加剂，对促进动物生长发育，提高免疫力、防bing治bing，改善饲料适口性和转化率等方面具有显着效果。该技术的蕞大功绩在于，它可以逐渐替代农用化学物质，取代激素和抗生素，生产出绿色食品。
植物饲料中多含有抗营养因子，且动物肠道不容易消化植物细胞壁，胞内养分得不到利用。传统的饲料加工-手段(粉碎、混合、制粒等)基本没有涉及生物化学变化，饲料养分没有得到充分利用。大中生物对饲料原料进行深加工或预处理，破坏抗营养因子，增加非常规饲料使用量，从而节约成本、促进健康养殖。通过发酵对原料进行预处理，如黄jin蛋白、黄jin酵素、发酵豆粕、发酵棉籽蛋白等，不仅消除了抗营养因子，提高了饲料消化率和利用率，而且提高了适口性；通过酶解预处理，如酶解鱼粉、酶解羽毛粉等一些非常规动物蛋白资源，扩大了饲料来源，也降低了有害物质含量。
湖北大中生物科技有限公司成立于2013年6月，是台湾大中机械股份有限公司在湖北tou资的高科技生物饲料企业，位于湖北省天门市经济开发区台湾工业园。
公司主要生产生物发酵豆粕、酵素預混料，其技术源于台湾。是运用生物技术研制开发的绿色安全、无yao物残留的新型禽畜/水产用饲料。含有大量维生素与矿物质，是有十多种有益微生物所构成的高蛋白微生物发酵饲料。生物发酵饲料能有效提高禽畜/水产消化能力和免疫力，禽畜/水产肉质细腻无异味且无抗生素残留，是绿色安全肉类蕞佳来源。 台湾研发中心已经研究出新的营养保健元素，用于禽类和水产类，满足市场对无公害、绿色有机饲料产品新的需求。有利于提高各类养殖业的成活率和饲料的利用率，有形及无形效益不可估量。
湖北大中生物隶属于大中机械（台湾）母公司，大中机械公司成立于1986 年，以诚信、纪律、服务、创新之精神坚守本业，至今已发展成化工、制yao、生质能源及生技设备之全方位整厂设计、制造、服务公司，更在生技制yao设备居于领先地位。发酵豆粕