展会主题：
展览会是推动行业创新发展、品牌建设、渠道拓展、国内外贸易的重要平台。
李克强总理在《2015年政府工作会议报告》中提出“实施中国制造2025，坚持创新驱动、智能转型、强化基础、绿色发展，加快从制造大国转向制造强国”这也为西点，咖啡业指明了方向。为响应政府号召，深圳西点咖啡展会主题定为：创新、绿色、高端、精品。
展出内容：
咖啡制品：咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有机咖啡、咖啡伴侣、红茶、水果茶、发酵茶、奶茶、袋泡茶、餐饮/酒店用茶、果汁、固体饮料、奶油粒、奶精、调味糖浆、糖包、糖条等其它咖啡物料；各种速溶咖啡、浓缩咖啡、咖啡饮料、咖啡套装礼盒。
特许经营店：星级酒店、咖啡店、冰激凌店、茶饮店、三明治店、面包店、甜品店、有机餐厅、酒吧；
西点类别：各式蛋糕、面包和点心等