厦门西网惠商贸有限公司|力争成为西餐食品行业的供应商、行业的领军者
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      通常点牛排，西餐冷冻食品，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服务生都会这样问你how do you like it cooked? 回答的方式也有几种:全熟是well done，七分熟是medium well，五分熟是medium，四分熟是mediumrare，三分熟是rare。
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      欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。
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