在长期的烹饪过程中，餐饮厨房油烟问题愈发严重，令厨房变得油腻不堪之余，还会污染餐馆内外的环境。餐饮厨房环境关乎着客人的饮食健康，厨师的身体健康和大气环境的健康。因此，餐饮单位安装高效的油烟净化器去除油烟就显得至关重要。
作为中国油烟净化行业的领军品牌，瑞宇环保公司致力于打造智能化，数据化，便捷化，性能化，全球领先化的高端油烟净化设备，性能远远超出市场上的其他油烟净化产品，瑞宇始终秉持“科技营造自然”的发展理念，坚持技术创新，以营造环保健康的生活环境为己任，全力消除油烟问题，让餐饮单位从此与油烟污染道别，从而改善大气环境，令人们尽享品质生活。
由于厨房油烟成份复杂，燃烧过程中除了产生一yi氧化碳、二氧化碳和颗粒物体外，还逸出多种有害气体，而且油烟中颗粒物粒径分布广，成份变化大，因此净化难度很高，采用常规技术难以彻底消除污染。
本产品采用机械净化和静电净化双重作用。含烟废气被风机吸入管道后，首先进入初级装置——净化整流室，采用重力惯性净化技术，室内的特殊结构逐 步对大粒径污染物进行分级物理分离，并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场， 静电场内部分两级，第di一级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集电极吸附，且部分炭化。同时，高压静电场 有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。最后通过滤网格栅，洁净的空气排出室外
油烟净化器技术特点：
高效：高效捕集不同粒径的烟尘粒子，净化效率高，从根本上解决了污染转移问题。
灵活：净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化效率要求，单元数量可作适应性调整。
方便：净化单元采用分体抽屉式结构，易于安装、维护，清洗特别方便。
先进：静电电源控制系统可自动调节电场强度，使净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。
安全：安全系统设计周密，检修门被打开，高压电源即自动切断；高压电源精心设计成环氧树脂严密封装的单元体，使用安全可靠；采用了大型机所运用的闪络跟踪技术，可配备远程控制系统，大大提高运行的安全系数。
稳定：静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备稳定运行。
经济：使用寿命长、高效节能、占地面积小。
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