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保定腌肉面培训制作技术内容

2018/10/28 12:57:11发布58次查看
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腌肉面面条是地道的手擀面,口感韧性十足,腌肉是灵寿特产,有一种独有的咸香味。再加上土豆丝、豆角、以及黄豆芽炖制的配菜,口味鲜香,让人吃了一碗还想一碗。
保定腌肉面培训做法技术:
1.腌肉放入碗中,加入面粉拌匀备用。
2.热锅倒入沙拉油烧热,放入拌好的腌肉中火炒至变白,再加入所有调味料略炒出香味,加入水拌匀煮约2分钟,熄火备用。
3.汤锅中倒入适量水煮滚,放入细面搅散,以中小火煮约2.5分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,加入适量作法2趁热拌匀,撒上少许葱花即可。
石家庄金钥匙小吃培训中心拥有多种特色小吃技术:骨汤麻辣烫,安徽太和板面,石头饼,无矾大油条,砂锅土豆粉,砂锅米线,酸辣粉,鸳鸯火锅,啤酒鸭火锅,鸡汁豆腐,烤面筋,肯德炸鸡,老北京鸡肉卷,熏肉卷饼,小笼包,灌汤包,里脊扒饼,特色烧烤,鲜肉锅盔,白吉馍,杂粮煎饼,武汉热干面,陕西凉皮,牛肉面,烧麦,饸饹,盖浇饭,厨师小炒,酱牛肉,酱驴肉,酱大骨,卤煮猪下水,熏鸡等,我中心培训技术的老师是多年开店经营的店长,味道鲜香,技术有保障,欢迎前来参观交流。金钥匙人亲切的态度,专业的知识让学员学到正宗的致富好项目。

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