食品的安全、卫生、营养至关重要，目前生产速冻点心的厂家很多，挑选放心的冷冻食品的确是让消费者犯难的事，因此对消费者来说，价格不能是首先考虑的，首先应该看品牌，看该厂家有无通过iso9000质量体系认证和haccp认证。金城速冻食品厂以及其他规模较大的食品厂的产品，消费者可以放心购买。
速冻食品的保存注意事项
首先要防止冷冻食品在保存过程中多次解冻，再冻结，这样会损坏食品的内部结构，食品的口感、味道、营养就会下降，因此在保存过程中避免反复解冻，再冻结。其次尽量做到吃多少，加热多少。如果一次吃不完，放回冰箱再冻结，以后再加热，效果就更差。
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