翻糖蛋糕的技巧包括：从翻糖配方，糖皮制作，及包制蛋糕胚所需的技巧开始，高级人偶，翻糖装饰，同时也会涉及原创作品中各种花卉、花边的制作以及颜色和各种线条的配搭和应用。最后组装完成翻糖婚礼蛋糕作品，教您如何使用黄金比例法进行构图和分割。协调蛋糕胚、雕塑主体、配件之间的比例关系。
现在市面上翻糖蛋糕很火，翻糖培训是个值得投资的方向。用于婚礼，生日等场合。她极佳的延展性和可塑性，造就了她在西点行业金字塔尖的地位。学翻糖蛋糕培训，凭仗专业的烘焙技艺，不断创新，以满意顾客持续变化的需求。风味轻柔，口感圆润温文的翻糖蛋糕，带您一起享用美好的日子，一家翻糖蛋糕店能够满意无数人的需求。它用性的优势站稳市场，成为人人看好的出资佳选。
kellen砌糖社翻糖蛋糕甜品专业培训机构全球专业师资力量，倾力打造专业的翻糖蛋糕和法式甜品课程。由亚洲区灵感甜品设计师 ann chan 亲自操刀，在北欧课程基础上极大的丰富了适合亚洲市场的相关内容，课程涵盖各个种类的翻糖蛋糕技法和法式甜品技巧，从原料配方到整体作品的构思设计，传授完整解决方案。
Kellen砌糖社翻糖蛋糕甜品专业培训机构
15720806625