蛋黄桃酥食材介绍：
蛋黄(6个)，低筋面粉(200克)，玉米面(40克)。
蛋黄桃酥的做法步骤:
1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入干净的大碗里。
2.大黄搅拌均匀，加入白糖，再次搅拌至白糖融化。
3.加花生油，搅拌均匀。
4.拌匀后加入面粉玉米面和小苏打的混合物。
5.用铲子翻拌成图中的样子，不用揉。
6.直接用手团圆成图中的样子，大小要相同。
7.烤盘中铺油纸，将圆球一个个按扁在烤盘中。
8.然后表面喷上适量的水，撒上黑芝麻。
9.烤箱180度预热5分钟左右，然后上下管，180度，烤十五分钟中层。
10.烤好后取出放在烤架上，凉凉就可以吃了。
11.分别装盘端上餐桌，谁喜欢谁吃，香酥可口，营养美味。
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