福建散酒代理顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒zui为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的chun厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间chun化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第yi次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理
散酒代理需要投资多少二锅头是具有800多年品牌和文化，二锅头入口就会感觉相当绵柔，喝过北京二锅头散酒的人就会知道。对于酒每个人都有自己不同的喜好和口感要求，纯高粱酿造的散酒酒就是去掉包装，让老百姓喝上更实惠的好酒。做散酒加盟前景还是很好的，原因是，还有很多的消费群体和潜在的市场等待挖掘，而且散酒的经营规模都在不断的扩大，所以是很有市场潜力的。也有很多人喝惯了传统的白酒，对于这种有着不同口味的散酒来说，也是有另一种味觉的体验，因此加盟散酒是一个不错的选择。
散酒代理清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”。二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发chun，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质chun厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。
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