品牌AKODEN/艾可顿	型号型号1686
产品别名产品别名3402	用途用途5336
适用行业适用行业4357	产品用途产品用途2483
规格规格2009

      微波炮制技术的基本原理
微波是一种电磁波，频率范围在 3 0 0   mhz ～3 0 0   ghz 之
间。 微波炮制技术是物料吸收微波能后通过偶极子旋转和离子
传导 2种方式从内、 外同时加热， 而传统的热处理是以热传导、 
热辐射的方式由外向内进行， 温度上升缓慢。 因此， 使用微波炮
制技术可大大缩短加热时间， 提高炮制率。其炮制机制首先是
中药及炮制品中的极性水分子和脂肪能不同程度地吸收微波
能量， 在交流电场中， 因电场时间的变化， 使极性分子发生旋转
振动， 致使分子间互相摩擦而生热， 从而达到干燥灭菌的目的； 
其二是由于吸收了微波能使得被炮制物质的细胞内部温度迅
速上升， 细胞内外形成压力差导致细胞壁破裂， 从而使细胞内
成分易于溶出  。 
广州永泽微波能设备有限公司
  微波炉既能用于工业、医疗上进行加热与解冻、烘烤与干燥等，还能用于家庭进行烹饪、野外军事训练进行后勤保障的应用。   微波炉是一种多功能、快捷、方便、能量转化均匀的加热工具。微波在生物内转化为热量的热效应，它不同于常规加热。常规加热是首先通过传导、对流、辐射的传热方式加热固体周围的环境或固体表面，使固体的表面得到热量，然后再通过热传导的方式将热量传到固体内部，其加热介质可以是热空气、炉气、过热蒸汽，也可以是远红外线辐射等。这种加热方式效率低，加热时间长。而微波加热是一种“冷热源”，它在产生和接触到物体时，不是一般热气，而是电磁能，要在生物体内经过分子内部作用才能转化为热能。因此，使用这种能源加热时，不会像其他能源那样由外向内传输热能，当内部发热时，外表就可能焦糊了。而使用微波进行加热时，由于它能深入到物体的内部，所以是里外一起加热。另因物体表外的水分一般都较少，往往是里面的湿度高于表面的湿度，且内部物质如果质地相同时，也往往是同时加热，就不会出现加热体表面烧焦的现象，并能保护表面形状的色彩。
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