大闸蟹的药用价值
据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化淤、滋阴之功，可治理跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。同时，又是儿童天然滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。现代研究发现，蟹壳含有一种物质——甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为acos-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。鲁迅说：“第-一次吃螃蟹的人是很可佩服的，綦江大闸蟹批发，不是勇士谁敢去吃它呢？”螃蟹形状可怕，还要钳人，开始吃蟹的人确实需要有些勇气。但可以肯定地说，中华民族是较早懂得吃蟹的民族。《周礼》中载有“蟹胥”，阳澄湖大闸蟹批发，据说就是一种螃蟹酱，可见早在二千多年前，螃蟹已作为食物出现在我们祖先的筵席上了。北魏贾思勰的《齐民要术》介绍了腌制螃蟹的“藏蟹法”，把吃蟹的方法又提高了一步。后来陆龟蒙的《蟹志》，傅肱的《蟹谱》，高似孙的《蟹略》，都是有关蟹的专著，中国人对蟹的知识更丰富了。
大闸蟹送礼怎么样
六七年前，大闸蟹快上市时，大餐饮店喜欢张罗一场好戏：品蟹大会。一批文人美食家到场，间或会有画家现场作画，大闸蟹由秋菊做伴，以非常写意的形态爬上了画纸。那时，来酒店推广大闸蟹的蟹农和商贩背后都捏着把汗，蟹好不好，全靠人们吃出来。
但自从这只蟹爬上路边广告牌、闹市区的专卖店、报纸电视广告，它已经不再仅仅是一只餐盘里的蟹了，大闸蟹批发价格，因为它转型了。如今的它，俨然和月饼一起代言着中秋节，这背后，是一个庞大的礼品市场。
于是，卖蟹的不比拼怎么养好蟹、挑好蟹，反而在营销战上杀红了眼。螃蟹的商品特质越来越像月饼，讲求包装的精美，只要看看那只装蟹的筐就知道了。提前卖券的方式更是和月饼一样，主攻团购、高定价有回扣。对普通消费者来说，哪里有大闸蟹批发，同一产区、同一规格、同样的产地收购价、同样有防伪标识，一个在专卖店用礼盒包得很漂亮，一个却是趴在农贸市场摊点，它们的差别到底在哪里？大家心里都明白。尤其是在阳澄湖大闸蟹价格逐年走高，消费市场集中在礼品和团购上之后，对卖蟹的人来说，打开销路的关键就在对销售渠道的掌握上。“买的人不吃，吃的人不买”，这是礼品的一个特性。重金砸下营销的重点自然在于那个“买的人”了
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