产品名称
product name
32盘热风旋转烤炉（电热式）
rotary convension oven (electric)
32盘热风旋转烤炉（柴油式）
rotary convension oven (diesel oil)
32盘热风旋转烤炉（燃气式）
rotary convension oven (gas)
产品型号
product model
zc-100 zc-100a zc-100b
额定电压
voltage(v)
3n380v/50hz 3n380v/50hz 3n380v/50hz
额定功率
power
52kw/h 2.5-3.0kw/h 2.5-3.0kw/h
能源消耗
consumption
* 0#柴油6万大卡 天然气（3.1-5.7）m3/h
液化气（1.2-2.3）m3/h
控温范围
comtrol temperature
室温-300℃ 室温-300℃ 室温-300℃
生产能力（以面包为例）
production ability
100kg/h 100kg/h 100kg/h
烤架层数
grill layer
16*2=32tray 16*2=32tray 16*2=32tray
烤盘尺寸
dish demension
400*600mm 400*600mm 400*600mm
重量
weight
1300kg 1300kg 1300kg
外形尺寸
overall dimension
1900*1714*2240mm 1900*1714*2240mm 1900*1714*2240mm
本产品通过iso9001及ce认证，性能稳定，质量可靠，
不锈钢材质，价格极具优势。
性能特点：
旋转式热风循环烘烤炉分电热式、燃油式和燃气式三大类，可以用来烘烤各种面包、蛋糕、家禽及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂，也适用于个体的食品加工场，蛋糕房西饼屋的食品焙烤。
整体采用拼装式结构,门面采用进口不锈钢板材料制作，烤室采用进口镀铝板。活动台车式烤架，并采用挂钩旋转，采用鼓风式强制热风循环加热，大大提高了热传递功效，缩短了加热时间，以使更加节约能源，由于采用热风旋转加台车旋转，因此加热绝对均匀，烘烤食品无色差。为了使烤制的食品口感更好，温度更合适，在热风的出口处设置风量调节及加湿装置，特别合适用于烘烤蛋黄派蛋糕,法式面包，西点等.
产品介绍：
1：本烤炉以不锈钢电热管加热为能源,整体采用拼装式结构,活动式烤架挂钩旋转,并采用鼓风方式强制热气流循环,提高传热效果,缩短加热时间节约能源。
2： 加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节及加湿装置.使烤制的食品四周色泽一致, 口感良好,特别适用于制作蛋黄派、蛋糕、面包.和糕点。
3、本产品主要分为三大类:电热式、燃油式(0号柴油)和燃气式方便不同用户的需要.
4：本公司生产的旋转式热风循环烘烤炉能烘烤各种面包、蛋糕、点心、饼干等面食产品,也可用来烘烤鸡、鸭、牛肉、鸽子、卤猪等肉制品.
5：本烤炉适用于企业、工厂、部队、及食品加工场、面包房、西饼店、烤鸡,烤鸭加盟商的食品烘烤.
6：本产品出口过很多国家用途广泛，厂家直销，价格合理，欢迎外贸公司和经销商的批量选
本产品13个月免费保修.终身维护，最快4小时接单发货，可上门安装和调试并且免费教学和指导操作！！！
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上海志程机械设备有限公司
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