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安琪酵母 啤酒酵母 精酿自酿啤酒 原料辅料 安益达
2018/10/25 22:11:17发布
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1、啤酒酵母是用于酿造啤酒的酵母,多为酿酒酵母的不同品种。 细胞形态与其它培养酵母相同,为近球形的椭圆体,与野生酵母不同。啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。 2、菌体维生素、蛋白质含量高,可作食用、药用和饲料酵母,还可以从其中提取细胞色素c、核酸、谷胱甘肽、凝血质、辅酶a和三磷酸腺苷等。在维生素的微生物测定中,常用啤酒酵母测定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。
北京安益达商贸中心
15332833198
中国 北京
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