蛋糕培训学校 太原乐芙兰围绕着“创意蛋糕”为核心，开展各类有个性、有主题、有意思，有创意、有造型、有艺术的蛋糕研发及培训课程。
太原乐芙兰拥有自己的店面及网店，进行培训的同时，也进行销售，以这种方式来检验学员的学习成果和课程内容的实用性。紧跟时代的步伐，不断的革新，让培训来反逼自己的技术进步，让新的技术来改善人们对甜点的品味和眼界。
目前开设时下最流行的课程有：英式翻糖蛋糕培训，欧式西点烘焙，手工面包，韩国奶油蛋糕裱花技巧，透明奶油裱花技巧，豆沙裱花技巧，奶油霜转印蛋糕，奶油霜刺绣彩绘蛋糕培训，日式和果子等。每年，甚至每半年，都会上新款蛋糕培训，新的课程，新的技术。
蛋糕培训学校 学习做蛋糕主要有两个方向，一个是去当学徒，一个是去技术培训学校学习。当学徒以进入高级星级酒店、大型连锁西饼屋，如元祖、克莉丝汀、好利来、85℃等企业工作，当然当学徒的话需要一步一步去学，教会徒弟，饿死师傅。想要学习核心技术需要耗费时间较长。另一种是去专业的技术培训学校去学习，可以让您系统快速的掌握各项西点烘焙技能。当然前期会有一部分资金投入，时间与金钱孰重孰轻您自己来选择。
乐芙兰西点培训学校， 专业从事蛋糕、咖啡、甜品等技术培训，小班制教学，实操为主，教会为止。聘请老师皆在行业有6年以上从业资格,以更好的指导学生。
蛋糕培训哪家好家庭烘焙如何做出健康又松软的面包
我们做的只是比不上面包房的bing态松软而已，想要面包松软，你只需要掌握这两个要点：
①首先，在不放任何改良剂、添加剂的条件下，家庭烘焙想做出松软面包，最关键的是确保你的面团是成功发酵的，尤其是吐司，想要做出松软的拉丝效果，面团需要揉至出手套膜方可。
②其次，回顾一下自己对面包的保存是否正确，这一点之前也是讲过的，今天再强调一番：刚出炉的面包非常的松软，但是如果保存不当，就会变硬。其实，只要经过正确的步骤做出来的面包，都能维持相当长一段时间的松软，如果你的面包在几个小时以后就变硬了，也许该想想是不是制作方法上出了问题。面包一般室温储藏即可。如果你想保留较长时间，可以放入冰箱冷冻室，想吃的时候，拿出来回炉烤一下即可恢复松软。但是千万不要放入冷藏室！冷藏室的温度会使面包中的淀粉加速老化，极大缩短面包的保存期。
好了，如果①②没有问题，那么你做出的面包大概率是松软可口的，并且正确保存后再次加热依然可以恢复松软口感。

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