1.  怎样辨别面粉的质量
面粉应该使我们生活中最常到的主食了 收购过期面粉，无论是南方还是北方 过期面粉回收厂家，我们几乎每天都离不开面粉做的食物过期面粉，那么我们在家中做饭所用的面粉该如何辨别器质量的好坏呢？下面介绍几种方法。
第一、  辨气味。质量好的面粉气味正常，稍带香甜味;凡有异味的，都是质量不好的面粉。
第二、  手捻搓。用手捻搓面粉后，如有绵软的手感那么说明面粉的质量不错；如果感觉过跟光滑，则质量肯定不会很好。
1.  面粉
热量：366 大卡（100克）
分类：谷类 回收过期面粉， 面
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：
（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；
（2）专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；...
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