如果说空气对生命第yi重要的话，水就是第二重要的，比食物更重要。断食不断水，人尚可生存数周；断食又断水，则只能生存数日。水也是人体中含量最多的成分，男人体重的60%-65%是水，女人体重的50%-55%是水。儿童身体水分比例更多，老人身体水分比例则较少。
其实消费者还可以通过眼睛判断水质的好坏：质量好的桶装水外观、封口、合格贴等防伪标志都比较干净、整齐。水体也清澈、透明，水桶大致呈淡蓝色或天蓝色，无杂质，无异味。而质量不过关的桶装水，特别是山寨水厂生产的产品，仔细辨认会发现水质清澈度和透明度都不好。
当然，使用桶装水，除注意质量，还要保证经常对家中饮水机进行清洗和消毒，并控制桶装水放置时间。饮水机进行清洗和消毒是日常饮用水中比较重要的环节，由于饮水机的储水胆里总有近1000毫升的水，容易产生细菌及杂质沉淀。因此，在换水的时候，要经常清洗饮水机，保证饮水机的清洁。一般来说，冬天3个月清洗饮水机一次，夏天1个月就要清洗一次。使用桶装水还要注意，启封后应在一周内饮用完，且在3天后不再饮用凉水，而应煮沸后再饮用。另外，桶装水不要放置在阳光照射的地方，长时间的阳光照射会帮助细菌生长。
根据《矿产资源法》等有关法律、法规和规范性文件，饮用天然矿泉水开采，需具备以下条件：
（1）申请从事饮用天然矿泉水开采的单位和个人，必须持饮用天然矿泉水勘查评估报告、技术鉴定证书、勘查许ke证、技术鉴定审批文件和取水许ke证等材料，依法向省（区、市）国土资源厅（局）办理采矿许ke证，按规定缴纳矿产资源补偿费。
（2）凭技术鉴定证书及审批文件、采矿许ke证等材料，分别向卫生、工商行政主管部门办理卫生许可和企业登记手续。
（3）凡跨省和出口销售的饮用天然矿泉水，均需经国jia级饮用天然矿泉水技术评审鉴定wei员会鉴定，凭国土资源部颁发的技术鉴定证书和国土资源部地质环境司审批文件方可发给卫生许ke证。
（4）开采矿泉水资源，应当按照国家《饮用天然矿泉水标准定设立卫生防护区，并在防护区界设置固的保护标志。
（5）矿泉水资源开采单位必须按规定进行矿泉水的水质、水量、水温、水位变化动态监测，按要求定期将监测结果报送所在地国土资源主管部门；
（6）国土资源主管部门按规定对已开采的矿泉水资源定期进行复检，如发现矿泉水的水质改变，不符合国家《饮用天然矿泉水标准》的，要及时注销技术鉴定证书和采矿许ke证。
（7）开采矿泉水资源必须严格按批准的开采点和开采量进行。需扩大开采量或变更开采点的，必须报原技术鉴定部门和采矿审批机构办理变更或重新登记手续。

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