中文名称: 乳酸亚铁
中文同义词: 乳酸低铁;乳酸铁(ⅱ);乳酸鐵(ii);乳酸亞鐵;乳酯亚铁;乳酸亚铁水合物;α-羟基丙酸亚铁;乳酸铁(ii) 水合物
英文名称: ferrous lactate
英文同义词: iron(2)lactate[qr];iron(2+)lactate;ironlactate[qr];lacticacid,iron(2+)salt(2:1);lacticacid,iron(2+)salt(2:1)[qr];puramex(r) fe;iron dilactate;iron(ii) lactate hydrate
cas号: 5905-52-2
分子式: c6h10feo6
分子量: 233.99
einecs号: 227-608-0
含量： 96% 
外观： 绿白粉状 
包装： 25kg/牛皮纸袋 可拆分 
成份： 乳酸亚铁 
理化属性： 绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 营养强化剂 
下延产品： 乳制品、婴幼儿食品 
运用： 是一种很好的食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。 
用法用量： 使用量为60～100mg/kg
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