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矿泉水倒入干净的玻璃杯中，将筷子置入看其光折射率程度。矿泉水因含有丰富的矿物质，折光率要比自来水大，其弯曲程度要大于自来水。看热容量，矿泉水吸热、放热的速度都比自来水慢，如果夏季高温季节，瓶子表面有冷凝水珠出现，则表示为矿泉水。看比重，将矿泉水注满玻璃杯，水面可以凸起，将硬币置于上面，可漂浮不沉，这是因为矿泉水的矿化程度高于自来水。
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矿泉水-健康水“要健康，一天得喝8杯水”的观念早已深入人心。可是，中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授时却指出：“要健康，一天喝8杯水还是不够的，关键是要喝8杯健康的水。”
健康水建立在干净水、安全水的基础上，但又是区别于前两者的全新概念。作为健康水的完整概念应有以下7条标准：1、不含对人体有毒、有害及有异味的物质；2、水的硬度适中；3、人体所需的矿物质适中；4、酸碱度呈中性或微碱性；5、水中溶解氧及二氧化碳适中；6、水分子团小，易于人体细胞吸收、利用；7、水的营养，如渗透力、溶解力、代谢力较强。
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天然矿泉水是大自然的恩赐：天然矿泉水，顾名思义，是一种自然界出产的含有矿物质的泉水。起初，矿泉水只是作为一种时尚饮品在超市销售，然而，随着广大人民生活水平的提高和饮水意识的增强，矿泉水通过瓶装及桶装，走进千家万户，转变为一种大众的饮用水。由于矿泉水取自大自然，富含许多人体所需的矿物盐和微量元素，若根据身体状况及地区饮用水的差异选择合适的矿泉水饮用，则可以起到补充矿物质特别是微量元素。因此，天然矿泉水可以说是大自然对于人类的一种恩赐。
矿泉水设备：水中的矿物质超过标准的水;且经过地矿部认定的水。采用富含矿物质和微量元素的地下水作为原料，经必要的卫生处理而成。
过滤原理：源水→源水泵→机械过滤器→活性炭过滤器→精密过滤器→净水器中空纤维超滤主过滤系统→杀菌、消毒系统→储水系统。