y言初龙虾加盟的经营模式非常前卫，充分运用国外的先进管理经验，全力以赴精心打造龙虾中的麦当劳。言初龙虾以灵活的合作模式，人性化运作，整合市场优质资源，不断拓宽盈利渠道，为品牌的长期发展奠定了基础，也为经营者带来了丰厚的收益。
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
言初龙虾有先进技术，非比寻常，庞大的团队支持，点单后几分钟就能享美食，做到闪电服务，鲜虾火锅，独特的美食吸引着人们目光。言初龙虾在品尝大虾的同时还有多种小菜来搭配，先吃虾，后涮锅，合理搭配，做到香辣却不上火，缔造全新口感，让食客流连忘返。
小龙虾餐厅这样控制成本，生意可能越做越坏！
小龙虾餐厅是的毛利不低，小龙虾的毛利可以达到65%左右，是餐饮项目中毛利很高的一个项目了。但是再加上其他成本的，净利润肯定是会被压缩的。因此如何保持住小龙虾的高利润，就要从省成本开始做起！在人工、租金、原材料等成本的压力下，餐厅要学会怎么合理的“抠门”。
但是很多的小龙虾餐饮店老板并不擅长这一点，还有不少门店老板之前可能都没做过餐饮，因此在餐饮成本控制方面十分的“外行”。 

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