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苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。他是碳酸氢钠元素 的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，内服可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。碳酸氢钠就是我们说的小苏打分子式nahco3 就是平时所说的面起子，但是这里面不是直接加入面起子，市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。
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开加盟店的好处分析： 1.由于总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去创业，无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行。 2.好的总部，为了提高整个连锁企业的商誉，都会随时开发特创性、高附加价值的商品，以产品差别化来领先竞争对手，加盟店可不必自设开发部门。 3.由于总部统筹处理促销、进货、乃至会计事务等，使加盟店能心无旁骛地专心致力于销售工作。 4.加盟店由于承袭了连锁系统的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感，甚至对于新人员的加盟店主所担心的语言障碍、生活习惯等问题，都可以在同一招牌下而受到维护。 5.如果自己创业，则商品、原材料进货等，都可能有种种困难，而加盟店则因总部大规模生产及订制，甚至连设备、餐桌椅、杂项装备等，都可以便宜的买进。 6.开张前的职前培训等工作，都可以由总部获得协助，开张后还会定期有人来做各项指导。 7.自己创业，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有总部为后盾，可以作为支援。 8.自行创业则必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心;加盟店则可以有总部咨询，做立地条件评估，甚至总公司帮助选址。 9.由于总部对周围的环境随时作市场，包括顾客层形态、消费倾向的改变等，使得加盟店能及早采取对应措施。 10.加盟店的成功，就是总部的成功，也等于帮助总部拓展市场，因此总部对业绩好的加盟店，还有奖金与福利。 11.加盟店一般不能把总部的产品或服务再外包出去，比如将产品进行批发等形式，这样会损害加盟品牌的形象，从而保证了品牌形象，让加盟店知名度更高易于消费者接受。
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基本特点：1、苏打水属于弱碱性水，可以天然形成，也可以通过机器或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片溶解而成。2、苏打水有利于养胃，因为苏打弱碱水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害3、苏打水有助于缓解消化和便秘症状。4、美肤：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美肤养颜。
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