全自动杀菌锅，高温杀菌锅，全自动电加热杀菌锅国内的高温杀菌锅大都是采用日式锅的理念，从前两年开始模仿了欧洲的技术带热交货器的水淋式的杀菌，现在公司又推出了全新概念的水汽混合杀菌，具有高温节能短时高效、节约水资源等优点。不同的杀菌方式使用于高温杀菌锅不同的杀菌产品，杀菌的整个过程采用plc全自动线性控制，多阶段温度控制可保证升温、恒温、降温的分段控制以及延时的功能。
全自动杀菌锅肉制品在进行低温杀菌的情况下是无法延长保质时间的，肉制品的加热温度是高于100度，通常用高温杀菌锅的话杀菌温度是121度，杀菌后的食品可以达到商业无菌，杀菌后的头制品通常可以在常温下长期保存，在25度的环境下长达6个月，也可最大程度上保存肉高温杀菌锅制品的营养成份，保留了原有的风味。高温杀菌后的食品有什么好处呢，好处真的是挺多的，这个高温杀菌主要就是针对包装后的产品，比如说罐头类包装、真空袋包装、全自动电加热杀菌锅马口铁包装都是可以用高温杀菌锅进行杀菌的，杀菌后的物品可以延长保质的期限，还可以增强物品的口感，所以好处是百益无害的，
全自动杀菌锅现如今国家对于高压杀菌锅是查的很严的，为什么呢，因为设备如果是生产质量或者是原理不对再或者是操作错误都是非常危险的，因为杀菌锅属于压力容器，具有安全隐患的。在生产的前提必须由国家颁发的压力容器生产证明和生产出设备之后还需要全自动电加热杀菌锅到当地的特检队进行设备的检测之后颁发压力容器证。才可安全使用。厂家承诺一年内设备在使用过程中出现任何的质量问题厂家包换新机，终生维修售后。

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诸城市丰盛机械分厂（华中地区）
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