广州康峰餐饮管理有限公司；主要生产经营：饭堂承包，食堂承包，专业食堂承包公司，广州康峰餐饮管理有限公司是饮食行业 的领导者，我们主要针对的客户群体有：学校，工厂，企业等各种大型饭堂承包，我们为广东省内用户覆盖广州，深圳，佛山，东莞，中山，惠州 博罗惠城，惠阳等地提供各种不同的食堂承包，专业配送公司，我们以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户共创双赢。欢迎来电咨询，保证安全卫生，可靠的食堂承包。
食堂承包中的顾问管家模式：
提供厨房设备及用餐场地，承担食材、水电及燃料。支付双方协议的定额服务费。委托专业膳食服务人员进行膳食管理。
食堂管理全程外包，提供厨房设备及用餐场地，承担水电、燃料及经营人员的住宿，垫资经营，定期结算。
食堂管理膳食服务：可配合不同需求，度身设计一个合适的合作方式。
饭堂承包中食堂管理方案：
1 、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿全面消毒，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切厂规。
2 、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。
3 、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。
4 、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及卫生部门监认
广州康峰餐饮管理有限公司；主要生产经营：饭堂承包，食堂承包，专业食堂承包公司，广州康峰餐饮管理有限公司是饮食行业 的领导者，我们主要针对的客户群体有：学校，工厂，企业等各种大型饭堂承包，我们为广东省内用户覆盖广州，深圳，调料配送公司，佛山，东莞，中山，惠州 博罗惠城，惠阳等地提供各种不同的食堂承包，水口配送公司，我们以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户共创双赢。欢迎来电咨询，农产品配送公司，保证安全卫生，可靠的食堂承包。
饭堂承包中食材的注意事项：
1、发芽的土豆。土豆发芽后产生大量的龙葵素，误食易引发食物中毒。发芽多、皮肉变色的马铃薯不可食用;芽较少者，可挖去芽及芽眼周围部分，烹调时加适量醋，烧熟、煮透后食用。
2、四季豆。含皂甙和血球凝集素，若加热不彻底，毒素留存易导致食物中毒。
3、霉变甘蔗。霉变甘蔗含有神经毒素，易损伤人体中枢神经系统。切勿食用质地较软，外皮无光泽，截面呈浅黄色、浅褐色至深褐色，甚至出现霉点的甘蔗。
食堂承包中食材小常识：
中医认为，“春季主肝”，也就是说春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症。而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。
专家指出，一般来说春季不提倡进补，应选择采用平补饮食。春季市场上的水果种类逐渐增多。不过专家指出，水果应该吃当季的，反季节水果应该少吃，因为很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的，在这个过程中，一些反季水果反而成了“问题水果”。
康峰餐饮(图)、专业配送公司、水口配送公司由广州康峰餐饮管理有限公司提供。广州康峰餐饮管理有限公司（）是专业从事“广州食堂承包,广州饭堂承包,广州蔬菜配送,萝岗食堂承包”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：徐经理。

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