详细说明
辣椒红色素
        原料:优质辣椒,
          制法:采用科学方法萃取、分离、精制而成。
          主要成分:辣椒红素、辣椒玉红素。
          特征:深红色油状液体
          特点:易溶于绝大多数油脂和矿物油。流动性好、溶解性好、色泽鲜艳、着色力强，
          使用范围:食品、医药、化妆品、饲料等行业，是方便面、酱菜、水产品、肉类、糕点、色拉、奶  油、糖果、饮料
       
项目
指标
外观
  流动性良好不得有胶粒沉淀出现
味觉
  不得有苦味酸味等异味
色价 e1%1cm460nm
      150
色调
  0.980 ~ 1.010
不溶物
  ≤ 3%
辣椒素
  ≤0.005%（750shu）
总有机溶残
  25 mg/kg
水溶辣椒红色素
        水溶辣椒红色素是由天然辣椒红色素改性精制而成, 安全、卫生、无毒，可以均匀的分散在水中，可以用于食品、医药、化妆品、饲料等行业。
项目
指标
外观
  深红色液体，流动性良好
色价  e1%1cm 
460nm
      40, 60, 90
总有机溶残
  25 mg/kg
粉状辣椒红色素
      是以辣椒红色素为原料，添加改性成份精制而成的粉末状产品，可较好地分散于水中，是方便面、酱菜、饮料等理想的调色着色剂。
项目
指标
外观
  红色粉末
色价  e1%1cm
460nm
      20，40
辣椒素
  ≤0.005%（750shu）
灰分
  ≤1%
包      装：    铝箱包装（粉未）
                1公斤x10袋=10公斤/箱
                      塑料罐装（液体）
                1公斤x20瓶=20公斤/箱
                  5公斤x4瓶=20公斤/箱
储运条件：密封、避光、干燥、阴凉处保存。