中文名称:香茅醛
中文同义词:香茅醛;3,7-二甲基-6-辛烯醇;3,7-二甲基-6-辛烯醛;(±)-3,7-二甲基-6-辛烯醛;(±)-香茅醛;雄刈萱醛;3,7-二甲基-6-辛烯醛/3,7-二甲基-6-辛烯醇/香茅醛;3,7-二甲-7-辛烯醛
英文名称:citronellal
英文同义词:rhodinal;2,3-dihydrocitral;3,7-dimethyl-6-octena;3,7-dimethyloct-6-enal;6-ocetnal,3,7-dimethyl-;6-octenal,3,7-dimethyl-;6-octenal,3,7-dimethyl-,(±)-;b-citronellal
cas号:    106-23-0
分子式:    c10h18o
分子量:    154.25
einecs号:203-376-6
级别：     工业级
含量：     97%
外观：     无色液体
包装：     170kg/塑料桶 可拆分
成份：     香茅醛
类别：     香精香料
行业：     香料
领域：     食用香料
下延产品：     果味香精
运用：     主要用于配制柑橘类和樱桃型香精
用途     gb 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类和樱桃型香精。
用途     主要是用作合成香茅醇、羟基香茅醛、薄荷脑等的原料。可少量用于低档柠檬型、古龙型、玉兰型、铃兰型、蜂蜜型、香薇型等香精，主要是取其有突出草青气的功效。
用途     香茅醛在高级香精中很少使用，但廉价的皂用香精常用应用。主要用于制造香草醇和羟基香茅醋。也用作二氢化香堇酮的原料，经异胡薄荷脑制造合成薄荷脑。其中羟基香茅醛是最有价值的香料之一。
用途     用于配制香精，具有强烈的柠檬、香茅玫瑰样的香气
用途     用作定香剂、协调剂和变调剂，广泛用于化妆香精；也是饮料和食品的增香剂。可从香茅油中提取，或由异丁子香酚经乙酰化和氧化来制备。
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