如何识别加盟骗局? 一、检查该公司官网的注册信息。以优格官网为例，可以通过青岛企业信用信息官网查询到优格花园的真实资料，也可以看到官网上的icp经营标志，这样才是正规的公司。二、检查该网站有没有公布详细的经营地址、电话号码和在线客服。优格冰淇淋官网各类信息非常齐全，公司地址、电话、客服电话、加盟热线等一应俱全，每个加盟商在加盟前都会到北京总部来参观考察，公司不仅有办公楼的办公区域，也有数千平方的研发基地，随时欢迎各个有志之士前来参观考察。三、查看该公司的加盟运营模式是否合理属实。优格冰淇淋采用“整店输出”的加盟模式，从设备生产与销售、开发选址、店面装修、运营管理、物流配送等方面为加盟商提供360°服务支持。 其中模块化的装修便于全国店面形象统一，也能节省加盟商的时间和精力;物流方面，优格冰淇淋不仅拥有5000平米现代仓储中心，而且与全国60多家优质物流供应商密切合作，建立遍布全国的物流网络，承诺48小时货物发出，并全程监控。四、验证该公司宣传的加盟案例是否属实。优格冰淇淋在全国各地签约的门店已有800多家，遍布30多个省市， 如果您想知道优格冰淇淋实体店的真实情况，可以到所在城市的优格冰淇淋店了解一下他们的店铺状况和销售情况。
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五、店面管理店面管理涉及店面运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容，除此之外，店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。但却没有从根本上认识到：正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力，才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道。六、促销管理促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理，本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言，它对单个店面运营有着聚集ren气、吸引ren流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。七、导购管理导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象代表，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批高素质的导购员更是难求。为此，店面运营导购管理的关键在于两个方面：一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。
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冰淇淋三大家族：法式冰激凌|frenchstyle和美式冰淇淋的原料构成十分相似，有些法式冰淇淋抛弃鲜奶油而只使用乳脂含量更低的牛奶，但zui大的不同之处在于加入了蛋黄。优格花园冰淇淋了解到，蛋黄中的蛋白质与乳化剂有助于冰晶结成小颗粒，混合调料在冷冻前必须先煮沸，得到极其浓稠的混料，因此，即便它在乳脂比例较低、水分含量又很高的情况下，依然能保持细腻的口感。美式冰淇淋-icecream这大概是我们zui常见到的冰淇淋了。基本原料是鲜奶油、牛奶和糖，特点就是乳脂含量高，奶香浓郁，质地顺滑。一般用空气膨胀率作为品质的分野：混入空气较少，质地硬，属于高端型;空气膨胀率高的冰淇淋在超市更为常见，有时候那些吃口松软的冰淇淋，可能一般都是空气哟。优格花园冰淇淋小编了解到，美式冰淇淋又有多个分身：比如底部放一枚脆华夫饼，就成了喜闻乐见的甜筒;加了糖粒、果酱、巧克力酱和打泡奶油，就是狂想曲一般潇洒的圣代;加一勺气泡水，马上变身口感云谲波诡的冰淇淋苏打……意式冰淇淋|gelato接着就是近年来风靡世界的gelato了。从成分表不难看出，它其实是一个蛋黄加强版的frenchstyle。据优格花园冰淇淋了解，意大利语中，gelato就是冰淇淋的意思，而它与传统的美式冰淇淋icecream还是有着本质的区别。乳脂含量：shou先第yi点不同，就是乳脂含量。gelato的乳脂含量大多不超过6%，而美式冰淇淋则zui低为10%，通常都在15%以上。所以你经常能听到，吃gelato不会长胖的呼声。不过，zui好还是悠着点，其他混料加得可是一点都不马虎啊。空气含量：制作gelato的搅拌速度很慢，打入空气比美式冰淇淋少很多，因此质地非常密实，口感更细腻。如果把两只同样大小gelato和美式冰淇淋放在一起，gelato的重量会更大。温度：gelato的冷藏温度比美式冰淇淋要高，讲求一个“鲜”字。前者零下9°c左右，而后者则达到零下18°c，如果冰柜互换一下，gelato会冻得和石头一样硬，而美式冰淇淋则会化成奶昔。口感：gelato大部分选用了牛奶而非奶油，因此吃起来更有牛奶般的顺滑感，口感更加清爽，而美式冰淇淋则更多的是厚重滑腻。保质期：gelato的保质期约为一周左右，而普通冰淇淋可以保存至少6个月以上。因此要现做现卖，吃起来香味才会更足，口感也是丝滑爽口。
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创业开冰淇淋店，一、店址选择商业运作过程中，第yi关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德基等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集ren气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者，如何选择能够聚集zui佳ren气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此，对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。二、价格管理制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性，又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。三、商品管理商品管理是店面运营的一项非常重要的工作，其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量zui大化。四、物流配送高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障，世界第yi的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之shou而不倒，其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必须满足两个基本的目的：其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。