深圳合口味广式粽子的特点：合口味广式粽子和江南的嘉兴粽子相比，广式粽子更加注重选材的精良、造型的美观、做工的精细、营养的平衡、口感的爽滑，特别是将粤菜的特点发挥得淋漓1尽致。
集中体现在合口味广式粽子的自然清香上面。枧水粽子，颜色金光灿灿十分诱人，吃起来淡淡的枧水香味，爽滑弹牙。而传统的肇庆裹蒸粽子选用翠1绿、清香的当季冬叶，包裹上好的糯米、绿豆，精选肥瘦相间的新鲜猪肉，配以五香粉、曲酒作调料，包出有棱角的大粽子，用果木慢火煲煮10个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合，入口即化，回味无穷。
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