很多人好奇罐头食品是怎么做出来的？开盖即食,方便快捷，并且可以保留很长时间，味道更是出奇的好。包括牛肉罐头、午餐肉罐头、鱼罐头、水果罐头，还能够加热配菜、美味拌饭、清凉拌面、做寿司、做三明治等等。现如今，随着社会高速发展,很多人没有时间做饭，一盒罐头，一碗米饭吃的简单又营养。
近两年，罐头食品深受消费者追捧，为了更好迎合市场需求，企业开始不断研发新品类，包括近来销量十分火爆的蔬菜罐头、海鲜罐头以及红烧猪肉罐头。这类食品经过简单的加热处理，完全可以与新鲜的菜肴相媲美。但是很多人对罐头食品还存在很多误解，比如“罐头食品之所以能够长期保存，是因为使用了防腐剂以及添加剂”。
东洋制罐翻边轮
国内灌装生产线全方位发展我国饮料灌装设备基本是在引进设备和技术的基础上发展起来的，八十年代，引进各种饮料灌装生产线300多条，包括啤酒灌装线达500多条。引进灌装生产线主要分为以下几类： 玻璃瓶饮料灌装线，八十年代引进116条玻璃瓶饮料灌装线，主要用于碳酸饮料，其中80多条是以记账贸易方式从东欧国家引进的。生产线主要设备有卸箱机、洗瓶机、灌装机、压盖机、贴标机、喷码机、气水混合机、装箱机等。在线检测设备有真空检测仪、液面检测仪、灌装能力150、200、300～400瓶／分。
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国内大多数仿制单位则受制于基础材料、工艺、经验的欠缺和镀层的不过关，其滚轮的寿命和耐用性与协建产品相差甚远。据了解，国内某厂家的滚轮寿命仅为130万罐，而封口机的速度为450罐/分钟，130万罐的寿命仅仅只能加工2888分钟=48个小时，而价格竟然也需要1500元/个。我们问其厂家为啥东西那么差还要用，客户反馈其使用的是意大利cft的设备，意大利进口备件时间长、价格高，往往采购两个月还没到货，且总部采购领导只看产品价格，不管使用寿命，越便宜越好，导致价格越来越低，产品越来越差，使用部门怨声载道——这就是中国终端灌装客户的现状。
协建（杭州）貿易有限公司
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